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Brochetas de Camarones a la Parrilla con Salsa Teriyaki

Costo $15, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Para la Salsa

    • 💧 1/3 taza de agua
    • 🥢 2 cucharadas de salsa de soja
    • 🍬 2 cucharadas de azúcar moreno
    • 🍯 1 cucharadita de miel
    • 🧄 1 cucharadita de ajo fresco rallado
    • 🌱 1 cucharadita de jengibre fresco rallado

  • Ingredientes Principales

    • 🍤 450 gramos de camarones grandes
    • Brochetas

  • Toppings Opcionales

    • 🌿 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • 🌰 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

PASOS

1

Combine agua, salsa de soja, azúcar moreno, miel, ajo y jengibre en una pequeña cacerola y lleva a ebullición a fuego medio-alto.

2

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que la salsa se haya reducido y espesado ligeramente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

3

Precalienta una parrilla exterior a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

4

Ensarta los camarones (y piña alternativamente si lo deseas) en brochetas y colócalos en una bandeja.

5

Asa las brochetas durante 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén opacos y bien cocidos.

6

Baja el fuego de la parrilla y unta la salsa preparada en ambos lados de las brochetas.

7

Transfiere a una bandeja para servir y espolvorea con cilantro picado y semillas de sésamo, si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

223

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Usa camarones frescos de alta calidad para obtener los mejores resultados.Remoja las brochetas de madera en agua durante 30 minutos antes de asar a la parrilla para evitar que se quemen.Para más sabor, marina los camarones en la salsa durante 15 minutos antes de asarlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.