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Filete de falda a la parrilla estilo Tex-Mex

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Condimento

    • 1 paquete (1.41 onzas) de condimento sazon con cilantro y achiote

  • Bebida

    • 1 lata o botella (12 onzas líquidas) de cerveza mexicana

  • Carne

    • 2 libras de carne de falda (aproximadamente 1 pulgada de grosor)

PASOS

1

Vierte todos los 8 sobres de condimento sazon en una bolsa de plástico resellable de un galón. Agrega la cerveza, cierra y agita hasta que el condimento sazon se disuelva. Agrega la carne de falda y refrigera durante 8 horas o toda la noche.

2

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla. Retira la carne de la bolsa y desecha el marinado.

3

Asa la carne en la parrilla caliente durante aproximadamente 6 minutos por cada lado para un término medio o hasta el punto deseado. Retira la carne de la parrilla y deja reposar durante 10 minutos. Corta en contra de la fibra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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137

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Marina la carne durante toda la noche para obtener el mejor sabor.Deja reposar la carne después de asarla para retener los jugos antes de cortarla.Corta en contra de la fibra para asegurar bocados tiernos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.