Piña y pollo tailandés
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $15
Piña y pollo tailandés
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍚 4 tazas de arroz integral cocido
- 2 cucharadas de aceite de maní o canola, divididas
- 🍗 1 libra de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en cubos de 1"
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en trozos
- 🧅 1 cebolla mediana, cortada en trozos
- 🥦 2 tazas de floretes y tallos de brócoli
- 🍍 2 tazas de trozos de piña fresca
- 🍈 1 lima fresca, dividida
- 1 cucharada de salsa de pescado tailandesa
- 2 cucharadas de salsa de chile tailandesa
- 🌿 1/4 taza de cilantro picado
PASOS
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande. Agregue el pollo en cubos, saltee durante 4 a 5 minutos hasta que el pollo esté listo. Retire del sartén.
Caliente el aceite restante. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Agregue el pimiento, la cebolla y el brócoli; cocine durante 5 minutos.
Agregue la piña; cocine durante 3 a 4 minutos adicionales.
Vuelva a agregar el pollo al sartén y mezcle el jugo de 1/2 lima, la salsa de pescado, la salsa de chile y el cilantro. Cocine 1 minuto más.
Sirva sobre arroz integral con gajos de lima.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
511
Calorías
- 34gProteína
- 69gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para más picante, espolvoree con salsa de chile extra.Use jugo de lima fresco para obtener el máximo sabor.Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.