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Los Mejores Brownies Sin Gluten

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 9 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Decoración Opcional

    • 🌰 ½ taza de nueces picadas
    • 🍫 6 onzas de chispas de chocolate semidulce
    • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar

  • Ingredientes Secos

    • ¼ taza de harina de tapioca
    • ¼ taza de harina de sorgo
    • ¼ taza de harina de teff
    • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 1 cucharadita de goma xantana
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Ingredientes Húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 🥚 2 huevos grandes, batidos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas.

2

Mezcla las nueces y las chispas de chocolate con 1 cucharadita de cacao en polvo en un tazón hasta que estén bien cubiertas; reserva. Mezcla la harina de tapioca, la harina de sorgo, la harina de teff, ⅓ de taza de cacao en polvo, la goma xantana y la sal en un tazón separado.

3

Bate la mantequilla y el azúcar juntos en un tazón grande aparte hasta que estén cremosos y más claros de color. Incorpora los huevos y el extracto de vainilla.

4

Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté completamente incorporada. Incorpora las nueces y las chispas de chocolate.

5

Extiende la masa en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y los bordes hayan comenzado a separarse de los lados del molde, aproximadamente 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

375

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de usar mantequilla a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.Puedes sustituir las harinas sugeridas por una mezcla de harina sin gluten ya preparada para mayor conveniencia.Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta 5 días o congela para almacenamiento a largo plazo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.