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Las Mejores Patatas Machacadas

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Patatas

    • 🥔 2,5 kilos de patatas Yukon Gold

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 4 tazas de queso parmesano
    • 🧀 1 ½ tazas de queso crema

  • Hierbas

    • 1 taza de cebollinos frescos picados

  • Grasa

    • 🧈 ½ taza de mantequilla

  • Condimentos

    • 🧄 ½ cabeza de ajo mediana, pelada y picada
    • 🧂 Una pizca de sal y pimienta al gusto

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Pela y corta las patatas en cuartos; colócalas en una olla grande. Cubre con agua salada y lleva a ebullición. Cocina hasta que estén tiernas pero aún firmes, unos 15 minutos.

3

Escurre y vuelve a colocar las patatas en la olla a fuego lento para secar durante 1 o 2 minutos.

4

Agrega el queso parmesano, el queso crema, los cebollinos, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta.

5

Usa un machacador de papas para triturar hasta que quede suave y sirve.

6

Sirve caliente y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

381

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más cremosa, usa una batidora eléctrica en lugar de un machacador.Puedes preparar el plato un día antes refrigerándolo en un molde para hornear y recalentarlo después.Espolvorea con queso parmesano adicional para obtener una costra irresistible cuando se hornee.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.