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Las Mejores Albóndigas

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🐄 450 gramos de carne molida de res
    • 🐄 225 gramos de carne molida de ternera
    • 🐖 225 gramos de carne molida de cerdo

  • Lácteos

    • 1 taza de queso Romano recién rallado
    • 🥚 2 huevos

  • Condimentos

    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 ½ cucharadas de perejil italiano de hoja plana picado
    • 🧂 Sal al gusto
    • 🧂 Pimienta negra molida al gusto

  • Otros

    • 2 tazas de pan italiano duro, desmenuzado
    • 💧 1 ½ tazas de agua tibia
    • 1 taza de aceite de oliva

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Combina la carne de res, ternera y cerdo en un tazón grande. Mezcla el queso, los huevos, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.

3

Agrega las migas de pan y mezcla lentamente el agua, 1/2 taza a la vez, hasta que la mezcla esté húmeda pero aún mantenga su forma; forma albóndigas.

4

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande; agrega las albóndigas en lotes y cocina hasta que estén doradas por todos lados, ligeramente crujientes y bien cocidas, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

5

Escurre sobre toallas de papel y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

613

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 53g
    Grasas

💡 Consejos

Usa ingredientes frescos como queso recién rallado y perejil fresco para un mejor sabor.Sirve las albóndigas con salsa marinara y espaguetis para una comida italiana clásica.Forma las albóndigas de manera uniforme para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.