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Fondue de tres quesos

Fondue de tres quesos

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquidos y base

    • 🍷 1 taza de vino blanco seco
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🌾 1 cucharada de harina para todo uso

  • Queso

    • 🧀 7 onzas de queso Gruyère, rallado
    • 🧀 7 onzas de queso Cheddar fuerte, rallado
    • 🧀 7 onzas de queso Emmentaler, rallado

PASOS

1

Calienta el vino en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que esté hirviendo.

2

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Incorpora la harina con un batidor hasta formar una pasta espesa.

3

Incorpora el vino a la pasta con un batidor hasta que la mezcla esté suave. Añade gradualmente los quesos Gruyère, Cheddar y Emmentaler hasta que se derritan, aproximadamente 5 minutos.

4

Transfiere la mezcla de queso a la olla para fondue. Mantén caliente a fuego bajo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

113

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Sirve con cubos de pan, verduras al vapor u otras carnes cocidas para mojar.Mantén la fondue a una llama muy baja para asegurarte de que permanezca caliente pero no se sobre cocine o se queme.Experimenta con las proporciones de queso para adaptarlas a tu gusto.