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Cupcakes con Malvavisco Tostado

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • ¾ taza de cacao en polvo sin endulzar
    • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • ¾ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 💧 ¾ taza de agua tibia
    • 🥚 2 huevos grandes, ligeramente batidos
    • 🥛 ½ taza de leche entera
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla sin sal, derretida
    • ¼ taza de crema agria
    • ¾ cucharadita de extracto puro de vainilla

  • Topping

    • 12 malvaviscos grandes

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra 12 moldes para muffins con papelillos.

2

Mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Incorpora el agua tibia, los huevos, la leche, la mantequilla, la crema agria y el extracto de vainilla hasta que la masa esté suave. Llena cada molde de muffin hasta la mitad con la masa.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio, de 15 a 18 minutos. Deja enfriar los cupcakes durante unos 5 minutos.

4

Enciende la parrilla del horno.

5

Coloca un malvavisco verticalmente en el centro de cada cupcake.

6

Vuelve a colocar los cupcakes en el horno y gratina, vigilando todo el tiempo, hasta que los malvaviscos estén dorados y ligeramente inflados, de 10 a 30 segundos. Presiona los malvaviscos en los cupcakes para cubrir toda la parte superior usando el dorso de una cuchara.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

263

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de vigilar de cerca los malvaviscos mientras los gratinas para evitar que se quemen.Usa ingredientes a temperatura ambiente para una masa más suave.Para un toque extra, espolvorea galletas Graham trituradas encima antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.