Olla de Tofu con Setas Enoki y Okra

Name: Olla de Tofu con Setas Enoki y Okra
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍄 Setas enoki, 1 paquete; Okra, 6 piezas; 🍢 Tofu, 1 bloque (aproximadamente 300g); 🧂 Salsa de soja, 2 cucharadas; Caldo japonés, 500ml; Mirin, 1 cucharada

Costo $7, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$7

Olla de Tofu con Setas Enoki y Okra

Costo $7, ahorrar $10

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20 Min
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$7

INGREDIENTES

Verduras
- 🍄 Setas enoki, 1 paquete
- Okra, 6 piezas
Proteínas
- 🍢 Tofu, 1 bloque (aproximadamente 300g)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja, 2 cucharadas
- Caldo japonés, 500ml
- Mirin, 1 cucharada

PASOS

Añade caldo japonés a una olla y calienta a fuego medio.

Separa las setas enoki, corta la okra en rodajas y el tofu en trozos pequeños.

Agrega tofu, setas enoki y okra a la olla, luego añade salsa de soja y mirin.

Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos y apaga el fuego una vez absorbidos los sabores.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

12g
Proteína
15g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Siéntete libre de agregar verduras sobrantes de la nevera.Prueba añadir fideos udon o arroz al final para un plato más completo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.