Estofado de kimchi con tofu
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $15
Estofado de kimchi con tofu
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍲 Un bloque de tofu (200 g)
- 1 taza de kimchi (picado en trozos pequeños)
- 150 g de carne de res (en rodajas finas)
Verduras
- 🧅 1 cebolla (en rodajas)
- 🥕 1/2 zanahoria (picada en trozos pequeños)
Condimentos
- 1 cucharada de polvo de chile
- 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 💧 4 tazas de agua
PASOS
Pica el kimchi en trozos pequeños y prepara la zanahoria y la cebolla.
Cocina la carne en una olla hasta que esté hecha, luego agrega el kimchi y cocina por 2-3 minutos más.
Añade 4 tazas de agua y hierve.
Agrega las verduras preparadas y cocina un poco más, luego sazona con salsa de soja, polvo de chile y ajo picado.
Por último, añade el tofu y cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, y estará listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
220
Calorías
- 15gProteína
- 12gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Consejos
El sabor puede variar según la marca de kimchi, ajusta los condimentos según sea necesario.Si te gusta más picante, puedes añadir chiles picados.Es más delicioso si lo acompañas con arroz.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.