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Lasaña de Tofu

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 7 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta / Lasagna

    • ½ (12 onzas) de paquete de láminas de lasaña sin cocer

  • Proteína / Tofu

    • 1 (12 onzas) de paquete de tofu firme, desmenuzado
    • 🥚 2 huevos

  • Condimentos

    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

  • Lácteos

    • 🥛 2 cucharadas de leche
    • 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
    • ½ taza de queso parmesano rallado

  • Salsa

    • 1 taza de salsa para espaguetis

  • Hierbas

    • 1 cucharada de perejil seco

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Añade la lasaña y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre.

3

En un tazón mediano, combina el tofu, los huevos, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la leche, la salsa para espaguetis, el perejil y 1 taza de queso mozzarella. Extiende una capa en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

4

Coloca capas de láminas de lasaña con la mezcla de salsa, terminando con la salsa. Espolvorea con el queso mozzarella y parmesano restantes.

5

Hornea en el horno precalentado durante 25 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

324

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que tu tofu sea lo suficientemente firme para desmenuzarlo adecuadamente para obtener la textura deseada.Remoja las láminas de lasaña en agua tibia para facilitar el armado si tienes poco tiempo.Deja que la lasaña se enfríe un poco antes de cortarla para obtener rebanadas más limpias.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.