Estofado de Albóndigas de Tofu
Costo $7.5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $7.5
Estofado de Albóndigas de Tofu
Costo $7.5, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $7.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principales
- 🍢 Tofu 300g (suave)
- Carne molida 200g
- 🥕 Zanahoria 1 (finamente picada)
- 🧅 Cebolla 1 (picada)
Condimentos y Otros
- 💧 Agua 500ml
PASOS
Sofríe la cebolla y la zanahoria a fuego medio durante 2-3 minutos para liberar su aroma.
Tritura el tofu y mézclalo con la carne molida para formar mini albóndigas.
Cocina las albóndigas en una sartén hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Añade las verduras sofritas y el agua a una olla y hierve durante 10 minutos.
Agrega las albóndigas al estofado y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
320
Calorías
- 26gProteína
- 15gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Si tienes poco tiempo, prepara las albóndigas con antelación y congélalas.Si el sabor es muy suave, agrega un poco de salsa de soja.Aumenta la nutrición añadiendo champiñones u otras verduras al estofado.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.