Salteado de tofu con papa, zanahoria y huevo

Name: Salteado de tofu con papa, zanahoria y huevo
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥕 1 zanahoria (cortada en tiras finas); 🥔 1 papa (cortada en cubos pequeños); 1 bloque de tofu (cortado en cubos pequeños); 🥚 2 huevos; 🧂 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de aceite vegetal

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

Salteado de tofu con papa, zanahoria y huevo

Costo $8, ahorrar $5

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20 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Verduras
- 🥕 1 zanahoria (cortada en tiras finas)
- 🥔 1 papa (cortada en cubos pequeños)
Proteínas
- 1 bloque de tofu (cortado en cubos pequeños)
- 🥚 2 huevos
Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, luego agrega la zanahoria y la papa y saltea durante 5 minutos.

Agrega el tofu a la sartén y saltea durante otros 3 minutos hasta que esté dorado.

Vierte los huevos batidos en la sartén y mezcla con los demás ingredientes mientras se cocina.

Agrega la salsa de soja y la sal, mezcla bien y cocina por 2 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

18g
Proteína
28g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Maneja el tofu con cuidado para evitar que se desmorone.Puedes agregar cebolla verde o chiles para realzar el sabor.Para una opción más saludable, puedes usar menos aceite.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.