Salteado de verduras con tofu

Name: Salteado de verduras con tofu
Total time: 15 min
Yield: 1 Porciones
Ingredients: 🥦 Brócoli, 1 taza (floretes); 🥕 Zanahoria, 1/2 unidad (cortada en rodajas finas); Setas, 3 unidades (cortadas en rodajas finas); Tofu firme, 150 g (cortado en cubos); Salsa de soja, 1 cucharada; Aceite de sésamo, 1 cucharadita; Jengibre, 1 cucharadita (rallado)

Costo $6, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
1 Porciones
$6

Salteado de verduras con tofu

Costo $6, ahorrar $5

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15 Min
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$6

INGREDIENTES

Verduras
- 🥦 Brócoli, 1 taza (floretes)
- 🥕 Zanahoria, 1/2 unidad (cortada en rodajas finas)
- Setas, 3 unidades (cortadas en rodajas finas)
Ingredientes principales
- Tofu firme, 150 g (cortado en cubos)
Condimentos
- Salsa de soja, 1 cucharada
- Aceite de sésamo, 1 cucharadita
- Jengibre, 1 cucharadita (rallado)

PASOS

Calienta aceite de sésamo en un sartén y sofríe ligeramente el jengibre.

Añade el brócoli, zanahoria y setas, y saltea a fuego medio.

Añade el tofu y vierte la salsa de soja. Mezcla suavemente mientras salteas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

15g
Proteína
12g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Usar tofu firme ayuda a mantener su forma mientras se saltea.Puedes sustituir las verduras por lo que tengas en el refrigerador.Es ideal para almuerzos rápidos en días ocupados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.