CookPal AI
Pastel Tom Cruise

Pastel Tom Cruise

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 14 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Batería para Pastel

    • 3 tazas de harina todo uso, más un poco para enharinar el molde
    • 🧂 3/4 cucharadita de sal
    • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🥚 5 huevos grandes, a temperatura ambiente
    • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 cucharadita de extracto de coco
    • 1 taza de crema agria
    • 1 1/4 tazas de coco rallado endulzado
    • 1 taza de chips de chocolate blanco derretidos

  • Cobertura

    • 4 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
    • 🧈 1/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/2 cucharadita de extracto de coco
    • 🧂 1/8 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de crema espesa
    • 2 tazas de azúcar en polvo
    • 1 ½ tazas de coco rallado endulzado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.

2

Combina la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande; reserva.

3

Bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.

4

Agrega los huevos enteros, uno a la vez. Añade el extracto de vainilla, el extracto de coco y la crema agria; bate hasta que se incorporen.

5

Añade la mezcla de harina y mezcla hasta que se combine; incorpora el coco rallado y los chips de chocolate blanco derretidos.

6

Vierte la masa en el molde preparado, extiéndela uniformemente y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 25 minutos.

7

Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 20 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente, aproximadamente 2 horas.

8

Prepara la cobertura: Bate el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla, el extracto de coco y la sal en un tazón mediano hasta que esté suave.

9

Agrega gradualmente el azúcar en polvo y mezcla hasta que se incorpore. Agrega la crema y bate hasta que esté ligero y esponjoso.

10

Decora el pastel frío y presiona el coco de manera uniforme alrededor de la cobertura.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

697

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 94g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Usa ingredientes a temperatura ambiente para asegurar un mezclado suave.Asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde Bundt para evitar que se pegue.Puedes tostar el coco para decoración para añadir sabor y textura extra.