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Sopa de tomate con huevo

Costo $3, ahorrar $5.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 1 huevo
    • 🍅 1 tomate

  • Condimentos

    • 2 tazas de agua
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta
    • 1 cucharadita de almidón

PASOS

1

Lava y corta en cubos el tomate; bate el huevo en un bol y mezcla bien; disuelve el almidón en un poco de agua para hacer agua de almidón.

2

Vierte 2 tazas de agua en una olla, lleva a ebullición y luego agrega el tomate y cocina hasta que esté blando.

3

Agrega sal y pimienta para sazonar, luego vierte el agua de almidón en la olla y revuelve uniformemente para espesar ligeramente la sopa.

4

Vierte lentamente la mezcla de huevo, revuelve suavemente con palillos para formar cintas de huevo y apaga el fuego cuando hierva.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

90

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar almidón de maíz o de papa para mejorar la textura de la sopa.Controla el flujo de agua en la olla al agregar la mezcla de huevo para crear cintas de huevo preciosas.Puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada para realzar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.