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Salteado de tomate, huevo y carne de res

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 150g de láminas de carne de res
    • 🥚 2 huevos
    • 🍅 1 tomate

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

1

Marina las láminas de carne de res con salsa de soja durante 5 minutos y reserva.

2

Corta el tomate en trozos y bate los huevos, reserva.

3

Calienta la sartén y añade aceite vegetal, saltea la carne de res hasta que cambie de color, luego retira y reserva.

4

Añade más aceite a la sartén, agrega los huevos batidos y saltea hasta que estén tiernos, luego añade los trozos de tomate y mezcla rápidamente.

5

Devuelve la carne a la sartén, saltea junto con los huevos y el tomate, y finalmente sazona con sal.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Agrega una pequeña cantidad de almidón al marinar la carne para aumentar su ternura.No cocines demasiado los tomates para mantener su frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.