Salsa de Tomate sin Cebolla
Costo $5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Vegetales
- 1 chile poblano
- 🍅 5 tomates maduros
- 1 taza de cilantro fresco picado
Condimentos
- 🧄 3 dientes de ajo, pelados
- ½ cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
PASOS
Precalienta el horno en la función de asar (broiler).
Coloca el chile poblano y los dientes de ajo en una bandeja para hornear mediana. Asa el chile con frecuentes vueltas a máxima distancia del calor hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.
En un procesador de alimentos, coloca el chile asado, el ajo asado, los tomates, el cilantro, el comino, el chile en polvo y el jugo de limón. Procesa usando la función de pulsos hasta obtener una textura uniformemente troceada. Refrigera hasta el momento de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
7
Calorías
- 0gProteína
- 2gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Usa tomates frescos y maduros para el mejor sabor.Asa el chile poblano en grandes cantidades para ahorrar tiempo en futuras recetas.Sirve frío con totopos o como aderezo para tacos, burritos o huevos revueltos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.