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Tomate revuelto con huevos y ternera en rodajas

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 150g de rodajas de ternera
    • 🥚 2 huevos
    • 🍅 1 tomate

  • Condimentos

    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de aceite de cocina

PASOS

1

Corta la ternera en rodajas finas y marina con salsa de soja durante 5 minutos.

2

Corta el tomate en trozos y bate los huevos para usarlos más tarde.

3

Calienta la sartén con aceite de cocina, sofríe la ternera hasta que cambie de color, y resérvalo.

4

Vuelve a calentar la sartén con aceite, saltea los tomates hasta que estén blandos y luego añade los huevos y cocina hasta que estén cuajados.

5

Por último, agrega las rodajas de ternera y sofríe uniformemente. Sazona con sal antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

La ternera se puede marinar previamente para aumentar su terneza.Elige tomates maduros para realzar su sabor agridulce.Usa fuego medio para evitar que los huevos se cocinen en exceso y afecten la textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.