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Sopa de tomate con carne y huevo

Costo $10, ahorrar $9

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 200g de carne de res en rebanadas finas
    • 🥚 2 huevos
    • 🍅 2 tomates medianos

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 500ml de agua o caldo
    • 1/2 cucharadita de pimienta blanca

PASOS

1

Corta los tomates en trozos, marina las rebanadas de carne de res por 3 minutos y bate los huevos para usarlos después.

2

Calienta la sartén con aceite vegetal, saltea los trozos de tomate hasta que estén suaves y luego agrega agua o caldo y lleva a ebullición.

3

Agrega las rebanadas de carne de res y cocina por cerca de 5 minutos hasta que estén cocidas.

4

Vierte lentamente los huevos batidos para formar cintas de huevo y finalmente sazona con sal, azúcar y pimienta blanca.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

280

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Añadir un poco de almidón al marinar las rebanadas de carne ayuda a mantener la humedad.Usa tomates maduros para un sabor más rico en la sopa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.