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Totchos Libre

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Congelados

    • 1 paquete (32 onzas) de nuggets de patata mordida congelados (como Tater Tots®)

  • Carnes

    • 1 libra de carne molida magra

  • Especias y Condimentos

    • 1 sobre (1 onza) de mezcla de condimento para tacos

  • Lácteos

    • 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
    • 1 taza de queso pepperjack rallado
    • ½ taza de crema agria

  • Frutas y Verduras

    • ½ lima, exprimida
    • 🍅 1 tomate, picado
    • ½ taza de aceitunas negras picadas
    • ½ taza de rodajas de chile jalapeño fresco
    • 🥑 1 aguacate - pelado, deshuesado y cortado en trozos
    • ¼ taza de cebollines picados
    • ¼ taza de cilantro picado

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Extiende los nuggets de patata en una bandeja para hornear.

2

Hornea en el horno precalentado hasta que los nuggets estén dorados y crujientes, de 22 a 24 minutos.

3

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve la carne en la sartén caliente hasta que esté dorada y desmenuzada, de 5 a 7 minutos. Agrega agua y condimento para tacos a la carne; lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y deja hervir a fuego lento hasta que el líquido se reduzca, aproximadamente 5 minutos.

4

Coloca la rejilla del horno a unos 15 cm de la fuente de calor y calienta el gratinador del horno. Coloca los nuggets de patata en un plato apto para horno y cúbrelos uniformemente con la carne molida; esparce el queso mexicano y el queso pepperjack por encima.

5

Cocina los nuggets de patata bajo el gratinador hasta que el queso se derrita, de 1 a 3 minutos.

6

Mezcla la crema agria y el jugo de lima en un tazón. Cubre los nuggets de patata con tomates, aceitunas negras, jalapeños, aguacate, mezcla de crema agria, cebollines y cilantro, respectivamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

356

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 25g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener un extra de crujiente, considera hornear los nuggets de patata un poco más antes de montar.Para hacer este plato amigable para vegetarianos, sustituye la carne molida por tofu desmenuzado, lentejas o proteína vegetal.Ajusta los ingredientes y las especias según tu intensidad de sabor preferida.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.