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Huevos Rellenos Tradicionales

Costo $4.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 6 huevos grandes

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de vinagre blanco, o al gusto
    • 1 cucharada de mayonesa
    • ¼ cucharadita de mostaza preparada
    • 1 cucharadita de pimentón, o al gusto

PASOS

1

Coloca los huevos en una olla con agua salada. Lleva el agua a ebullición y deja que los huevos se cocinen en el agua hirviendo hasta que estén duros, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Escurre los huevos y déjalos enfriar. Una vez fríos, pela los huevos duros. Corta los huevos por la mitad a lo largo y extrae las yemas.

2

Coloca las yemas en un tazón mediano y májalas. Mezcla el vinagre, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Puede que necesites añadir más mayonesa para que la mezcla se mantenga unida, pero debe estar ligeramente seca.

3

Coloca cuidadosamente la mezcla de yema de huevo de nuevo en las claras, pero no la compactes. Habrá suficiente mezcla para que las claras queden sobrellenas. Espolvorea con pimentón. Guarda en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

89

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para evitar cocinar en exceso, comienza con huevos a temperatura ambiente y controla de cerca tu tiempo de ebullición.Puedes usar una manga pastelera para rellenar las claras de huevo para una presentación más elegante.Refrigera los huevos rellenos antes de servir; esto mejora los sabores.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.