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Jalapeños rellenos triple queso sin gluten

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 4 pimientos jalapeños verdes
    • 4 pimientos jalapeños rojos

  • Queso

    • 🧀 9 onzas de queso de cabra suave
    • 🧀 ¾ taza de queso Cheddar rallado finamente
    • 🧀 ½ taza de queso Monterey Jack rallado finamente
    • 🧀 2 cucharadas de queso cotija

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • 1 cucharadita de comino molido
    • ¼ cucharadita de cilantro molido
    • 1 cucharada de orégano mexicano seco
    • 2 cucharadas de hojas de tomillo fresco

  • Otros

    • ¼ taza de pan rallado sin gluten

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Corta los jalapeños por la mitad a lo largo. Ponte guantes desechables para quitar las semillas y las membranas.

3

Mezcla el queso de cabra, el queso Cheddar, el queso Monterey Jack, el chile en polvo, el comino y el cilantro hasta que estén bien combinados. En un tazón aparte, mezcla las migas de pan, el cotija y el orégano.

4

Rellena cada mitad de jalapeño con cantidades iguales de la mezcla de queso de cabra. Rueda suavemente las partes superiores de los pimientos rellenos en la mezcla de migas de pan. Coloca los pimientos en la bandeja para hornear preparada.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que las migas de pan estén doradas, aproximadamente 20 minutos. Decora con tomillo fresco.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

219

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Usa guantes al manipular los pimientos jalapeños para evitar irritaciones en la piel y el contacto accidental con áreas sensibles.Para obtener una mayor crujienteza, cepilla ligeramente las partes superiores de los jalapeños rellenos con aceite de oliva antes de hornearlos.Puedes sustituir tus quesos favoritos o añadir más especias a la mezcla de migas de pan para personalizarlo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.