Estofado de kimchi con atún
Costo $10, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 26.67 Min
- 3 Porciones
- $10
Estofado de kimchi con atún
Costo $10, ahorrar $6
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- 26.67 Min
- 3 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥬 1 taza de kimchi finamente picado
- 🐟 1 lata de atún (120g)
Condimentos
- 🌶 1 cucharada de gochujang
- 1 cucharada de salsa de soja
- 🍚 1 cucharadita de azúcar
Caldo
- 💧 3 tazas de agua
- 1 hoja de alga kombu
PASOS
En una olla, hierve agua con alga kombu durante 10 minutos para preparar el caldo.
Saltea el kimchi, el atún, la pasta de gochujang y el azúcar a fuego medio.
Agrega el caldo hervido y cocina durante 10 minutos más hasta que el kimchi y el atún estén listos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
220
Calorías
- 15gProteína
- 8gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para un caldo limpio, remoja el alga kombu por poco tiempo.Ajusta el nivel de picante añadiendo más gochugaru (chile en polvo) a mitad de la cocción.Añadiendo más verduras, puedes hacer el plato más nutritivo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.