Estofado de Kimchi con Atún
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
Estofado de Kimchi con Atún
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥬 2 tazas de kimchi (picado finamente)
- 🐟 1 lata de atún en conserva (aceite eliminado)
Condimentos y otros
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- 🍶 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 🧂 Una pizca de sal
- 💧 4 tazas de agua
- 🌱 2 cebollines verdes (cortadas)
- 🧈 1/2 bloque de tofu (cortado)
PASOS
En una olla, añade el kimchi y fríelo a fuego medio durante 5 minutos. Si se agrega un poco de aceite del atún, mejorará el sabor.
Añade agua al kimchi frito y hierve.
Cuando el agua hierva, añade el atún, el ajo picado, la salsa de soja y la sal, y cocina durante 10 minutos más.
Agrega el tofu y el cebollín verde, hierve un poco más y estará listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 18gProteína
- 10gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
El estofado sabe mejor cuanto más tiempo se cocina, por lo que es buena idea prepararlo con antelación y comerlo al día siguiente.Puedes usar el estofado sobrante agregándole arroz o fideos instantáneos.Si el kimchi está muy agrio, puedes añadir un poco de azúcar para equilibrar el sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.