Cazuela de Fideos con Atún y Champiñones

Name: Cazuela de Fideos con Atún y Champiñones
Total time: 35 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍝 3 ¼ tazas de pasta penne; 🐟 1 lata (7 onzas) de atún, escurrido; 🍄 1 ½ tazas de champiñones frescos en rodajas; 🧅 1 cebolla, finamente picada; ½ taza de guisantes congelados; 🌽 ½ taza de maíz dulce congelado; 🥛 1 ¼ tazas de leche; 🧀 ½ paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado; 🧈 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto; 1 cucharada de harina todo uso

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

35 Min
4 Porciones
$10

Cazuela de Fideos con Atún y Champiñones

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

35 Min
4 Porciones
$10

INGREDIENTES

Pasta / Ingredientes principales
- 🍝 3 ¼ tazas de pasta penne
- 🐟 1 lata (7 onzas) de atún, escurrido
Vegetales
- 🍄 1 ½ tazas de champiñones frescos en rodajas
- 🧅 1 cebolla, finamente picada
- ½ taza de guisantes congelados
- 🌽 ½ taza de maíz dulce congelado
Lácteos
- 🥛 1 ¼ tazas de leche
- 🧀 ½ paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
Otros
- 🧈 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
- 1 cucharada de harina todo uso

PASOS

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega el penne y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y cocina los champiñones y la cebolla hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Incorpora la harina y cocina durante 1 minuto. Añade gradualmente la leche mientras bates. Agrega los guisantes y el maíz. Cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese, unos 5 minutos. Añade el atún y la mitad del queso cheddar y mezcla para combinar.

Escurre el penne y mézclalo con la salsa. Extiende en un molde para hornear grande.

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso se haya derretido y la parte superior esté dorada, de 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

502

Calorías

33g
Proteína
59g
Carbohidratos
16g
Grasas

💡 Consejos

Prueba usar una variedad de quesos como mozzarella o parmesano para un perfil de sabor diferente.Puedes agregar más vegetales, como pimientos o espinacas, para mejorar el valor nutricional.Para una cobertura más crujiente, espolvorea pan rallado o papas fritas trituradas encima antes de hornear.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.