Salsa de Pavo de Menudillos
Costo $6, ahorrar $12.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 16 Porciones
- $6
Salsa de Pavo de Menudillos
Costo $6, ahorrar $12.5
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- 135 Min
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cuello y menudillos de pavo
- 🧅 ½ taza de cebolla picada
- 🔪 1 tallo de apio, picado
- 🧂 1 cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ taza de jugos de pavo
- 🌾 ½ taza de harina para todo uso
PASOS
Combine el caldo, el cuello de pavo, los menudillos, la cebolla, el apio, la sal y la pimienta en una olla grande. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Cuele el caldo; debería tener cerca de 4 tazas.
Caliente una sartén a fuego medio. Agregue los jugos de pavo. Incorpore la harina hasta que quede suave. Agregue el caldo y los menudillos. Cocine y revuelva hasta que esté bien mezclado y espesado, de 15 a 20 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
110
Calorías
- 4gProteína
- 4gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Use un batidor mientras agrega la harina para evitar grumos.Prepare el caldo un día antes y refrigere para una separación más fácil de la grasa.Para más sabor, asa los menudillos de pavo antes.Esta salsa queda perfecta con puré de papas o relleno.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.