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Albóndigas de Pavo

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Base de Albóndigas

    • 🦃 1 1/4 libras de pavo molido
    • 1 taza de pan rallado
    • 🥚 1 huevo
    • 🧅 1/4 taza de cebolla verde, finamente picada
    • 3 cucharaditas de mostaza preparada

  • Cocción y Salsa

    • 🥣 1/2 taza de caldo de pollo, bajo en sodio
    • Spray de cocina antiadherente

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

En un tazón grande, mezcla el pavo molido, el pan rallado, el huevo, la cebolla verde y la mostaza. Forma la mezcla en 4 albóndigas, cada una de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

3

Precalienta una sartén grande y rocíala con spray de cocina antiadherente. Agrega las albóndigas y cocina, dándoles la vuelta una vez para dorar el otro lado. Continúa cocinando hasta que las albóndigas estén doradas por fuera y blancas por dentro, aproximadamente 10 minutos.

4

Retira las albóndigas de la sartén. Agrega el caldo de pollo a la misma sartén y lleva a ebullición alta. Cocina hasta que el caldo se espese ligeramente, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Vierte la salsa sobre las albóndigas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

382

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve las albóndigas con rodajas de tomate fresco y tus condimentos favoritos en un pan integral para añadir más sabor.Para una opción más saludable, utiliza pan rallado de trigo integral.Asegúrate de que la temperatura interna de las albóndigas alcance los 74°C (165°F) para un consumo seguro.Prueba intercambiar la cebolla verde por perejil o cilantro picado para darle un toque diferente de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.