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Pastel de pavo

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 16 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados
    • 2 tazas de judías verdes
    • 1 taza de apio

  • Lácteos y grasas

    • 2/3 taza de mantequilla
    • 🥛 1 1/2 tazas de leche

  • Aromáticos y condimentos

    • 🧅 2/3 taza de cebolla
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/2 cucharadita de semillas de apio
    • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/2 cucharadita de sazonador italiano

  • Harinas y líquidos

    • 2/3 taza de harina para todo uso
    • 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo

  • Proteínas y masa para pastel

    • 4 tazas de pavo
    • 2 paquetes (14.1 onzas) de masa para pastel sin hornear

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

2

Cocina a fuego lento los guisantes, zanahorias, judías verdes y apio en una cacerola con agua hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurre.

3

Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, añade la cebolla y cocina hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

4

Añade la harina, sal, pimienta, semillas de apio, cebolla en polvo y sazonador italiano. Bate para formar una pasta durante aproximadamente 1 minuto.

5

Incorpora lentamente el caldo de pollo y la leche mientras bates constantemente. Cocina a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3-5 minutos. Retira del fuego.

6

Mezcla las verduras cocidas y el pavo cortado en cubos en la salsa.

7

Coloca las masas para pastel en el fondo de dos moldes para pastel de 9 pulgadas.

8

Divide el relleno de pastel entre ambos moldes y cubre cada uno con una capa superior de masa.

9

Sella y dobla los bordes de la masa. Haz pequeñas incisiones en la parte superior de la masa para ventilar. Cubre los bordes con papel aluminio o un protector de pastel.

10

Hornea durante 30 minutos, luego destapa y hornea por otros 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujeante.

11

Deja enfriar los pasteles durante 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

406

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pavo sobrante para ahorrar tiempo y reducir desperdicios.El relleno del pastel se congela bien; prepáralo con antelación para un ensamblaje rápido más tarde.Sustituye el pollo por pavo si lo deseas.Para una solución rápida, utiliza verduras congeladas precortadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.