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Doner Kebab turco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Especias y condimentos

    • 🌾 1 cucharadita de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧅 ½ cucharadita de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de condimento de hierbas italianas secas
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • ¼ cucharadita de pimienta de cayena

  • Proteína

    • 🐑 1 ¼ libras de cordero molido

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Combina la harina, el orégano, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón grande. Añade el cordero molido y amasa hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 3 minutos.

3

Forma la mezcla de cordero sazonada y colócala en un molde para pan; ponlo encima de una bandeja para hornear.

4

Hornea en el horno precalentado, girando a la mitad para asegurar un dorado uniforme, durante aproximadamente 1 hora y 20 minutos.

5

Envuelve el pan en papel aluminio y deja reposar durante unos 10 minutos. Corta lo más finamente posible para hacer piezas de doner kebab.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

284

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más auténtico, puedes añadir algo de perejil fresco picado a la mezcla de cordero.Sirve con una ensalada hecha de repollo rallado, zanahoria, cebolla y pepino en rodajas.Corta finamente para una mejor textura y facilitar el congelamiento para uso futuro.Si no tienes cordero molido, puedes usar carne de res molida como sustituto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.