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Turon (Rollos de Plátano)

Costo $8.5, ahorrar $4.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 20 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Edulcorante

    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🧂 1/3 taza de azúcar morena

  • Envoltura

    • 20 envolturas de rollitos primavera

  • Relleno

    • 🍌 5 plátanos, pelados y cortados en cuartos

  • Aceite de Cocina

    • 1 1/2 tazas de aceite vegetal

  • Líquido

    • 💧 1/4 taza de agua

PASOS

1

Coloca el azúcar blanca y el agua en tazones separados. Separa las envolturas de rollitos primavera y apílalas. Pela los plátanos y córtalos por la mitad, luego en cuartos a lo largo.

2

Coloca 1 envoltura sobre una superficie plana con una esquina hacia ti. Cubre un trozo de plátano con azúcar blanca y colócalo sobre la envoltura a aproximadamente 1 pulgada de la esquina más cercana a ti. Dobla la esquina sobre el plátano, enrolla hasta la mitad, dobla las dos esquinas laterales y continúa enrollando hasta la parte superior. Humedece la esquina superior con los dedos mojados para sellar. Repite con las envolturas restantes.

3

Calienta el aceite en una freidora o sartén grande a 350°F (175°C). Fríe los rollos de huevo en una sola capa hasta que estén dorados por la parte inferior, 2–3 minutos. Voltea los rollos y espolvorea con azúcar morena. Fríe por otros 2–3 minutos. Transfiere a un plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

145

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos maduros para un relleno más dulce y suave.Puedes congelar los rollos Turón sin freír en una sola capa y freírlos directamente desde congelados cuando sea necesario.Asegúrate de que la temperatura del aceite permanezca constante para una fritura uniforme.Sirve con salsa de caramelo o helado como opción de postre.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.