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Vegan Sloppy Joes

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 cucharada de aceite
    • 🧅 ½ cebolla mediana, picada
    • 1 libra de carne vegetal sin carne (como Smart Ground® o Yves®)

  • Condimento

    • 1 taza de ketchup
    • 3 cucharadas de azúcar morena
    • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
    • 2 cucharaditas de mostaza molida
    • 1 cucharadita de eneldo seco
    • pimienta negra recién molida al gusto

  • Servicio

    • 4 panecillos de hamburguesa, partidos

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y cocina hasta que esté suave y translúcida, unos 5 minutos. Agrega los sustitutos de carne y deshaz los grumos con una cuchara hasta que quede desmenuzado. Cocina hasta que esté dorado y bien caliente, unos 5 minutos.

2

Reduce el fuego a bajo. Añade el ketchup, el azúcar moreno, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza molida, el eneldo y la pimienta. Mezcla bien, tapa y deja cocer a fuego lento hasta que esté bien caliente, de 3 a 4 minutos. Ajusta los condimentos si es necesario.

3

Sirve en panecillos de hamburguesa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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451

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con papas fritas de batata para un maridaje perfecto.Ajusta el azúcar moreno y el vinagre para equilibrar la dulzura y la acidez según tu preferencia.Para una opción sin gluten, utiliza panecillos sin gluten.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.