Salteado de verduras y tofu

Name: Salteado de verduras y tofu
Total time: 20 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🍥 Tofu 1 pieza (cortado en cubos); 🥦 1 taza de brócoli (picado en trozos pequeños); 🥕 1 zanahoria (rallada); 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas); 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharadita de jengibre en polvo; 🧄 1 cucharadita de ajo picado; 2 cucharadas de aceite de oliva

Costo $9, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porciones
$9

Salteado de verduras y tofu

Costo $9, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porciones
$9

INGREDIENTES

Proteína
- 🍥 Tofu 1 pieza (cortado en cubos)
Verduras
- 🥦 1 taza de brócoli (picado en trozos pequeños)
- 🥕 1 zanahoria (rallada)
- 🍄 1 taza de champiñones (en rodajas)
Salsas y condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

Calienta el aceite de oliva en una sartén.

Agrega ajo picado y jengibre en polvo, y sofríe hasta que desprendan aroma.

Añade el brócoli, las zanahorias y los champiñones a la sartén y sofríe.

Agrega el tofu a la sartén y vierte la salsa de soja.

Mezcla bien todos los ingredientes y sofríe hasta que estén impregnados de sabor. Sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

420

Calorías

18g
Proteína
25g
Carbohidratos
15g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir las verduras y el tofu según tus preferencias.Sustituye el brócoli con guisantes o la salsa de soja con salsa de ostras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.