Sopa de miso con muchas verduras
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
Sopa de miso con muchas verduras
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (cortada en rodajas finas)
- Rábano blanco japonés 100 g (cortado en palitos)
- 🟫 Tofu 1 bloque (cortado en cubos)
- Alga wakame (seca) 5 g
- Miso 2 cucharadas grandes
- Caldo dashi 800 ml
PASOS
1
Coloca la zanahoria y el rábano blanco japonés en una olla y cocina con caldo dashi.
2
Una vez que las verduras estén suaves, agrega el tofu y el wakame.
3
Reduce el fuego y disuelve el miso en el caldo.
4
Sirve en un cuenco y, si deseas, coloca cebolla verde picada por encima.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
150
Calorías
- 10gProteína
- 12gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
El miso tiene diferente grado de salinidad según el tipo, ajusta la cantidad al gusto.Acompaña con guarniciones como edamame o ensalada de hijiki para un mejor balance nutricional.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.