Salteado de tofu con verduras y especias coreanas

Name: Salteado de tofu con verduras y especias coreanas
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 1 taza de pimiento rojo cortado en cubos; 🧅 1/2 taza de cebolla picada; 🥒 1 taza de calabacín finamente picado; 🌿 2 cucharadas de salsa de soja; 🧄 2 dientes de ajo triturados; 1 cucharadita de jengibre rallado; 🟫 1 taza de tofu cortado en cubos

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$6

Salteado de tofu con verduras y especias coreanas

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$6

INGREDIENTES

Verduras
- 1 taza de pimiento rojo cortado en cubos
- 🧅 1/2 taza de cebolla picada
- 🥒 1 taza de calabacín finamente picado
Especias y salsas
- 🌿 2 cucharadas de salsa de soja
- 🧄 2 dientes de ajo triturados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
Fuente de proteína
- 🟫 1 taza de tofu cortado en cubos

PASOS

Fríe ligeramente los cubos de tofu en aceite de oliva.

Saltea la cebolla, el pimiento y el calabacín en aceite de oliva durante 5 minutos a fuego alto.

Añade ajo y jengibre, luego mezcla con la salsa de soja.

Añade los cubos de tofu nuevamente a la sartén y mezcla con las verduras antes de servir caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

18g
Proteína
25g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

No cocines demasiado las verduras para mantener sus colores vibrantes.Puedes añadir aceite de sésamo como un potenciador del sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.