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Salsa vegetariana

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Base

    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🧅 ⅓ taza de cebolla picada
    • 🧄 5 dientes de ajo, picados finamente
    • ½ taza de harina para todo uso
    • 4 cucharaditas de levadura nutricional
    • 4 cucharadas de salsa de soja clara o al gusto
    • 2 tazas de caldo de verduras
    • ½ cucharadita de salvia seca
    • 🧂 ½ cucharadita de sal o al gusto
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

PASOS

1

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Incorpora la cebolla y el ajo.

2

Cocina y remueve hasta que la cebolla se haya ablandado y vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.

3

Incorpora la harina, la levadura nutricional y la salsa de soja para formar una pasta suave.

4

Agrega gradualmente el caldo mientras bates. Sazona con salvia, sal y pimienta.

5

Lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento, revolviendo constantemente durante 8 a 10 minutos o hasta que espese.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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134

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión sin gluten, utiliza una mezcla de harina sin gluten.Ajusta el condimento según tu preferencia por el nivel de sal y especias.Si la salsa se espesa demasiado, aligérala agregando un poco más de caldo de verduras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.