Tortilla Mexicana para Vegetarianos

Name: Tortilla Mexicana para Vegetarianos
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥚 4 huevos; 🧀 1/2 taza de queso cottage; 🥔 1 papa (cortada en rodajas finas); 🧅 1/4 de cebolla (picada); 1/2 pimiento (picado); 1 cucharada de aceite de oliva; 🧂 1/2 cucharadita de sal; Una pizca de pimienta; Un poco de cilantro (opcional)

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

Tortilla Mexicana para Vegetarianos

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🥚 4 huevos
- 🧀 1/2 taza de queso cottage
- 🥔 1 papa (cortada en rodajas finas)
Especias y verduras
- 🧅 1/4 de cebolla (picada)
- 1/2 pimiento (picado)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
- Un poco de cilantro (opcional)

PASOS

Pela la papa y córtala en rodajas finas, luego hiérvela en agua durante unos 3 minutos.

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el pimiento.

Bate los huevos, añade sal y pimienta, y vierte la mezcla en la sartén.

Coloca las rodajas de papa uniformemente sobre los huevos, tapa y cocina a fuego bajo.

Cuando los huevos estén casi cocidos, espolvorea queso cottage y cubre para que se derrita.

Pasa la tortilla terminada a un plato y decora con hojas de cilantro.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

18g
Proteína
10g
Carbohidratos
15g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el queso cottage por tu queso favorito para personalizar el sabor.Agrega o intercambia las verduras según tu preferencia.La tortilla es más deliciosa cuando se come recién hecha.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.