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Masa de vinagre y huevo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 3 tazas de harina común tamizada
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 1 ¼ tazas de manteca vegetal
    • 🥚 1 huevo
    • 🍶 2 cucharaditas de vinagre blanco destilado
    • 💧 5 cucharadas de agua helada

PASOS

1

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Con un cortador de masa, incorpora la manteca hasta que quede del tamaño de un guisante.

2

Bate el huevo, el vinagre y el agua. Mezcla el líquido con la mezcla de harina, usando un tenedor, hasta que se forme una bola. (Nota: agrega el líquido una cucharada a la vez. Probablemente no usarás todo.)

3

Extiende sobre un paño para masa ligeramente enharinado con un rodillo cubierto de tela.

4

Pinta la masa con leche y espolvorea con azúcar antes de hornear.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

154

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigera la masa antes de extenderla para facilitar su manejo.Espolvorea más harina sobre tu superficie de trabajo para evitar que se pegue.Usa un cortador de masa para lograr una textura uniforme con la manteca.Pintar con leche y espolvorear con azúcar dará una costra dorada y ligeramente dulce.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.