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Soba caliente con okra

Costo $4, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍜 Soba 200 g
    • 6 piezas de okra
  • Condimentos

    • 🧂 2 cucharadas de salsa de soja
    • 2 tazas de dashi
    • 1 cucharadita de mirin

PASOS

1

Cocina los fideos soba en agua hirviendo durante el tiempo indicado.

2

Hierve ligeramente la okra y córtala en trozos pequeños.

3

Hierve rápidamente el dashi, la salsa de soja y el mirin en una olla para hacer un caldo caliente.

4

Sirve los fideos soba cocidos en un tazón, vierte el caldo caliente sobre ellos y añade la okra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

El soba caliente es una excelente opción para la cena en días fríos.Las propiedades pegajosas de la okra se mezclan con el caldo y realzan el sabor.Transferir directamente el soba desde el agua caliente al tazón evita que el caldo se diluya.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.