Ensalada tibia de repollo y berenjena

Name: Ensalada tibia de repollo y berenjena
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas); 🥬 Repollo 1/4 unidad (cortado en trozos grandes); Aceite de oliva 1 cucharada; Vinagre 2 cucharaditas; 🧂 Sal al gusto; 🌶 Pimienta negra al gusto

Costo $4, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$4

Ensalada tibia de repollo y berenjena

Costo $4, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$4

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas)
- 🥬 Repollo 1/4 unidad (cortado en trozos grandes)
Condimentos
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Vinagre 2 cucharaditas
- 🧂 Sal al gusto
- 🌶 Pimienta negra al gusto

PASOS

Colocar la berenjena en un recipiente apto para microondas, cubrir con envoltura plástica y calentar en el microondas a 600W durante 2 minutos.

Colocar el repollo en otro recipiente apto para microondas y calentar a 600W durante 1 minuto.

Mezclar la berenjena y el repollo con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta negra.

Servir en un plato y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

100

Calorías

3g
Proteína
10g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

También está delicioso cuando se sirve frío.Es un menú simple que se puede usar como aperitivo o entrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.