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Chili de Trigo en Grano

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Grano

    • 1 taza de trigo en grano
    • 💧 3 tazas de agua
  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 1/2 pimiento verde, picado
    • 1/2 pimiento amarillo, picado
  • Especias y Condimentos

    • 4 cucharaditas de chile en polvo
    • 1/4 cucharadita de salsa picante
    • 1/8 cucharadita de pimienta negra
  • Productos enlatados

    • 1 lata de 8 onzas de salsa de tomate, sin sal
    • 🍅 2 latas (14.5 oz) de tomates en cubos
    • 1 lata de 15 onzas de frijoles rojos, sin sal
    • 1 lata de 15 onzas de frijoles blancos, sin sal
  • Otros

    • 2 tazas de caldo de res, 99% libre de grasa, reducido en sodio

PASOS

1

Cocine los granos de trigo en 3 tazas de agua durante 1 hora hasta que estén tiernos; agregue más agua si es necesario; escurra.

2

Enjuague con agua fría y escurra bien.

3

En el microondas a fuego medio, cocine las cebollas y los pimientos verdes y amarillos durante 1 minuto, o hasta que alcancen la suavidad deseada.

4

En una olla de 4 cuartos, combine los ingredientes restantes con los granos de trigo y los vegetales cocidos en el microondas.

5

En la estufa, lleve a ebullición y cocine a fuego lento destapado durante 1 hora o hasta que alcance la consistencia deseada, revolviendo ocasionalmente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

205

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 56g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Remojar los granos de trigo durante la noche puede reducir el tiempo de cocción.Ajuste el chile en polvo y la salsa picante para adaptarse a su preferencia de especias.Sirva con un lado de pan de maíz para una comida completa.Use frijoles enlatados por conveniencia, pero puede sustituirlos con frijoles recién cocidos si lo desea.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.