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Muffins de Calabaza y Chocolate Blanco

Muffins de Calabaza y Chocolate Blanco

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 9 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🍚 1 ½ tazas de harina para todo uso, tamizada
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • 🍬 ¼ taza de azúcar morena
    • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • ½ taza de puré de calabaza
    • ⅓ taza de aceite vegetal
    • 🥛 ⅓ taza de leche
    • 🥚 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ¼ cucharadita de extracto de limón

  • Mezclas adicionales

    • 🍫 ¾ taza de chispas de chocolate blanco
    • 🍚 1 cucharada de harina para todo uso

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forra 9 moldes para muffins con papelillos.

2

Mezcla la harina tamizada, el azúcar blanco, el azúcar moreno, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.

3

Revuelve el puré de calabaza, el aceite vegetal, la leche, el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de limón en un tazón separado.

4

Combina la mezcla húmeda con la mezcla seca; revuelve hasta que la masa esté apenas combinada.

5

Cubre las chispas de chocolate blanco con 1 cucharada de harina. Incorpóralas a la masa y vierte la masa en los moldes para muffins.

6

Hornea los muffins en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 900 segundos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

323

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Tamiza la harina para obtener una textura más ligera.No mezcles demasiado la masa para mantener los muffins tiernos.Cubrir las chispas de chocolate con harina evita que se hundan.