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Sopa de Pollo con Vino Blanco

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🐔 ½ (2 a 3 libras) de pollo entero
  • Verduras

    • 2 chirivías, peladas y cortadas en cubos
    • 🧄 1 cabeza de ajo mediana, pelada
    • 🧅 2 cebollas grandes, picadas
    • 🥕 5 zanahorias, picadas
    • 2 calabacines, picados
    • ½ taza de perejil fresco picado
    • 2 tallos de apio, picados
    • 🥔 2 papas, peladas y cortadas en cubos
    • 1 batata, pelada y cortada en cubos
  • Condimentos

    • 1 sobre de sopa de pollo y verduras
    • 1 cucharada de orégano seco
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • Ingredientes Líquidos

    • 💧 8 tazas de agua
    • ½ (750 mililitros) de botella de vino blanco

PASOS

1

En una olla grande para sopa o una olla de hierro fundido, combine el pollo, las chirivías, el ajo, las cebollas, las zanahorias, los calabacines, el perejil, el apio, las papas, la batata, el sobre de sopa, el orégano, el pimentón, el agua, el vino, la sal y la pimienta.

2

Cubra y lleve a ebullición a fuego alto.

3

Hierva durante 30 minutos, parcialmente cubierto, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante otros 90 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

210

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor aún más rico, cocine a fuego lento hasta por 6 horas.Use crutones o galletas para sopa como topping para añadir textura.La receta es muy flexible, así que no dude en sustituir las verduras según disponibilidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.