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Zesty Cheese Steak Sloppy Joes

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla con sal
    • 🧅 1 cebolla blanca mediana, picada
    • 1 pimiento verde mediano, picado
    • 2 libras de carne molida de res
    • 4 dientes de ajo, picados
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto

  • Salsas y Condimentos

    • 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res
    • ¼ taza de salsa para bistec (como A1®)
    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
    • 2 cucharadas de pimientos jalapeños encurtidos picados
    • 1 cucharada de jugo de pimientos jalapeños encurtidos
    • 1 cucharadita de condimento Creole (como Tony Chachere's®), o al gusto

  • Agente Espesante

    • 2 cucharadas de maicena
    • 💧 2 cucharadas de agua

  • Ensamblaje

    • 8 rebanadas de queso provolone
    • 1 paquete (16 onzas) de panecillos de hamburguesa de trigo, partidos y tostados

PASOS

1

Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento; saltea hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos. Agrega la carne molida, el ajo, la sal y la pimienta negra molida. Cocina y revuelve hasta que la carne esté dorada y desmenuzada, de 7 a 8 minutos. Drena y desecha la grasa.

2

Agrega el caldo, la salsa para bistec, la salsa Worcestershire, los pimientos jalapeños y su jugo, y 1/2 cucharadita de condimento Creole; revuelve para combinar, luego lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.

3

Mezcla la maicena y el agua en un tazón pequeño para crear una mezcla.

4

Agrega la mezcla de maicena a la mezcla de carne y cocina hasta alcanzar la consistencia deseada, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Prueba y ajusta el condimento con más condimento Creole y pimienta según sea necesario. Apaga el fuego.

5

Derrite 1 rebanada de queso provolone encima de la mezcla de carne caliente. Coloca la carne debajo del queso y ponla sobre un panecillo tostado. Repite con el queso restante y los panecillos. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

546

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más picante, agrega más pimientos jalapeños encurtidos o usa una variedad picante de salsa para bistec.Usa carne molida más magra para reducir el contenido de grasa si lo deseas.Tuesta ligeramente los panecillos antes del ensamblaje para obtener una textura adicional.La carne sobrante se puede almacenar en la nevera hasta por 3 días y recalentarla para sandwiches u otros platos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.