Pan de Calabacín
Costo $5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 Porciones
- $5
Pan de Calabacín
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INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🥚 3 huevos
- 🧂 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 tazas de calabacín
- 1/2 cucharadita de vainilla
Ingredientes secos
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de harina integral
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🧂 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de canela
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de pasas
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Precalienta el horno a 325 °F.
Engrasa ligeramente y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, bate los huevos ligeramente. Agrega el azúcar, el aceite, el calabacín y la vainilla y mezcla.
En un tazón separado, mide los ingredientes secos y revuelve para combinar. Añade las pasas.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de huevo. Revuelve solo hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
Vierte la masa en el molde engrasado.
Hornea a 325 °F durante 50 minutos. Verifica si está listo con un palillo.
Deja que el pan se enfríe de 5 a 10 minutos antes de sacarlo del molde sobre una rejilla.
Sirve caliente o deja enfriar completamente antes de cortar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
190
Calorías
- 4gProteína
- 34gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Para un sabor adicional, puedes usar nueces tostadas o pacanas en lugar de pasas.Usa papel pergamino en el molde para facilitar la limpieza.Rallar finamente el calabacín asegurará que se mezcle suavemente con la masa.Para mejorar la presentación, espolvorea azúcar glas sobre el pan frío.