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Brownies de Calabacín

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Masa de Brownie

    • 🧂 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🍆 2 tazas de calabacín rallado
    • 🌰 ½ taza de nueces picadas

  • Cobertura

    • 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
    • 🧈 ¼ taza de mantequilla o margarina
    • 🧂 2 tazas de azúcar glas
    • 🥛 ¼ taza de leche
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y prepara un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasando y enharinando.

2

Mezcla el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en un tazón hasta que esté bien combinado.

3

Combina la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón aparte, luego mezcla con la mezcla de azúcar.

4

Incorpora el calabacín rallado y las nueces picadas, luego extiende la masa uniformemente en el molde preparado.

5

Hornea durante 25-30 minutos hasta que la parte superior esté seca y los bordes se separen del molde. Deja enfriar durante 20 minutos.

6

Prepara la cobertura batiendo el cacao en polvo y la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que esté suave y brillante. Deja enfriar.

7

Mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla, luego incorpora a la mezcla de cacao enfriada. Extiende sobre los brownies enfriados.

8

Corta en cuadrados y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

209

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 33g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un procesador de alimentos para rallar rápidamente el calabacín.Asegúrate de que la cobertura esté completamente fría antes de esparcirla para evitar que se derrita.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.