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Barras de Tarta de Calabacín

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 5 tazas de harina para todo uso
    • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
    • ½ cucharadita de canela molida
    • ¾ taza de azúcar blanca
    • ½ cucharadita de canela molida
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 🍋 ⅔ taza de jugo de limón
  • Ingrediente principal

    • 7 tazas de calabacín pelado, sin semillas y en rodajas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa los lados de una bandeja para hornear de 10x15 pulgadas.

2

Mezcla la harina, 1 ¾ taza de azúcar y ½ cucharadita de canela en un tazón grande. Corta la mantequilla con un tenedor para hacer una masa desmenuzada. Mide ½ taza de la masa y resérvala.

3

Presiona ½ de la masa firmemente en el fondo de la bandeja para formar una base.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.

5

Combina ¾ taza de azúcar, jugo de limón, ½ cucharadita de canela y nuez moscada en una cacerola grande. Agrega el calabacín en rodajas. Lleva a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que el calabacín comience a ablandarse. Incorpora la ½ taza de masa reservada. Cocina y revuelve hasta que la mezcla espese, de 3 a 5 minutos.

6

Extiende la mezcla de calabacín sobre la base. Presiona suavemente la masa restante encima.

7

Vuelve al horno precalentado y hornea hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 35 a 45 minutos. Deja enfriar antes de cortar en 24 barras, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

285

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 43g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un calabacín grande; es perfecto para esta receta siempre y cuando se quiten las semillas.Sirve caliente con helado de vainilla para una experiencia de postre más rica.Deja que las barras se enfríen completamente para un corte más fácil y mejor textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.