CookPal AI
recipe image

Haricots cuits aux 4 haricots

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 16 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumineuses

    • 1 boîte (16 onces) de haricots au porc, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots beurre, égouttés
    • 1 boîte (15 onces) de haricots de Lima, égouttés

  • Viande

    • 🥓 8 onces de lard, coupé en petits morceaux

  • Légumes

    • 🧅 1 gros oignon, haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Assaisonnements et condiments

    • ¾ tasse de sucre brun
    • ½ tasse de ketchup
    • ½ tasse de vinaigre
    • ¼ tasse de mélasse
    • 1 cuillère à café de moutarde sèche

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C).

2

Ajoutez les haricots au porc, les haricots rouges, les haricots beurre et les haricots de Lima dans un plat à gratin de 2 litres.

3

Faites chauffer une casserole à feu moyen. Ajoutez le lard, l'oignon et l'ail; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le lard soit doré, environ 10 minutes. Égouttez l'excès de graisse.

4

Incorporez le sucre brun, le ketchup, le vinaigre, la mélasse et la moutarde dans le mélange de lard; laissez mijoter jusqu'à ce que tout soit bien cuit, environ 20 minutes. Versez la sauce sur les haricots; mélangez pour combiner.

5

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que cela bouillonne, pendant 1 heure 15 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

171

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 31g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Remplacez les haricots par d'autres comme des pois chiches ou des lentilles selon vos préférences.Pour une saveur plus fumée, envisagez d'utiliser du bacon fumé ou d'ajouter du paprika fumé.Accompagne bien le riz blanc ou du pain croustillant pour un repas copieux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.