CookPal AI
recipe image

Un poulet parmesan de 20 minutes

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 4 demi-poissons de poulet désossés et sans peau

  • Enrobage

    • 🥚 1 œuf
    • 1/2 tasse de chapelure assaisonnée

  • Cuisson

    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre

  • Sauce et garniture

    • 🍝 1 3/4 tasses de sauce pour pâtes (par exemple Barilla Napoletana®)
    • 🧀 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
    • 🧀 1 cuillère à soupe de fromage parmesan râpé
    • 🌿 1/4 tasse de persil frais haché

ÉTAPES

1

Appuyez sur les poitrines de poulet avec la paume de votre main pour aplatir jusqu'à une épaisseur uniforme.

2

Battez l'œuf dans un bol peu profond; placez la chapelure dans un autre bol peu profond. Trempez chaque poitrine de poulet dans l'œuf battu, puis pressez-la dans la chapelure pour bien enrober.

3

Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faites frire les poitrines de poulet enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes de chaque côté.

4

Versez la sauce pour pâtes sur le poulet, couvrez, et portez la sauce à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 10 minutes.

5

Saupoudrez le poulet de fromage mozzarella, de fromage parmesan et de persil. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les fromages fondent, environ 5 minutes supplémentaires.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

383

Calories

  • 33g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du persil frais pour une saveur améliorée.Aplatissez les poitrines de poulet uniformément pour une cuisson plus cohérente.Préchauffez bien votre poêle pour assurer une croûte dorée parfaite.Servez avec une salade ou du pain à l'ail pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.