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Les meilleurs cookies aux pépites de chocolat

Coût $5, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers et graisses

    • 1 tasse de shortening au beurre

  • Sucres

    • ¾ tasse de sucre blanc
    • ¾ tasse de sucre brun

  • Oeufs et extrait

    • 🥚 2 gros œufs
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille mexicain

  • Ingrédients secs

    • 2 ¼ tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 1 cuillère à café de sel

  • Chocolat

    • 2 tasses de pépites de chocolat au lait

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Graissez 2 plaques à biscuits.

3

Crémez ensemble le shortening au beurre, le sucre brun et le sucre blanc dans un grand bol jusqu'à consistance légère et moelleuse. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout; incorporez la vanille.

4

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé; ajoutez progressivement au mélange crémeux.

5

Incorporez les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.

6

Formez des boules avec le mélange à l'aide d'une cuillère sur les plaques préparées.

7

Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, 8 à 10 minutes. Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

241

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 14g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange.Ajouter une pincée de poudre d'espresso améliore la saveur du chocolat.Placez la pâte inutilisée au réfrigérateur pour la garder au frais entre les fournées.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.